Demakervanlekkers privé chef, fine dining thuis
"Een Unieke Beleving"
"Gastronomisch
thuisdiner"
"Uw private chef"
Demakervanlekkers
Wil je genieten van verfijnd eten op een unieke wijze en je gasten verwennen met fine dining in je eigen huis of zakelijke omgeving?
Ik ben Joost Bekkers "Demakervanlekkers".
Demakervanlekkers is een ambitieus culinair project met unieke toegang tot de chef met modern voortreffelijk eten. Mijn gerechtjes zitten bomvol smaak, zijn verfijnd en met een gastronomisch oog opgemaakt. Ik zoek in het bos, de natuur naar aanvullende ingrediënten voor een ultieme (smaak)beleving: Ik jouw privé chef.
In 2015 ben ik doorgedrongen tot de finale van de Alliance Gastronomique kookbattle.
Meer weten of heb je vragen neem contact met me op. Wat anderen over Demakervanlekkers: kijk hier.
Newsletter ontvangen? Go get it here!
Bekijk mijn Pop-Ups in de events agenda voor eten bij mij thuis, waar ik enkele keren per jaar, in de (na)zomer, een sensationele lunch/diner serveer.
Eten bij JOU
privé of zakelijk
Je eigen privékok en eten bij jou thuis? Ook dat kan. Fine dining in het comfort van je eigen huis.
Je wordt ontzorgd. Het eten en borden neem ik mee en ik doe de afwas hiervan. Afhankelijk van het aantal couverts neem ik bediening mee.
Het eten dat je kunt verwachten is hetzelfde als Eten bij mij: verfijnd, mooi opgemaakt en vol smaak. Ik haal verse ingrediënten en streef erna om zoveel mogelijk smaak uit de verse producten te halen. Ik doe geen concessies aan de kwaliteit. Neem contact met me op om te kijken wat mogelijk is in geval van allergieën of dieetwensen.
Je kunt vanaf 6 tot circa 15 personen een private dining bij je thuis boeken of een zakelijke lunch of diner op locatie.
De mise en place bereid ik thuis. Een (eenvoudige) keuken op locatie is wel een vereiste om de gerechten af en borden op te maken. Eventueel benodigde speciale kookapparatuur breng ik mee.
Vragen worden wellicht meteen beantwoord in de FAQ, of neem even contact op!
Tel: 06 50732180 | Email: demakervanlekkers@gmail.com
Eten bij MIJ
Eten bij mij
Nu en dan organiseer ik Pop-Up diners bij mij buiten onder de veranda of in de keuken. Er zijn per POP-UP 10 stoelen beschikbaar en je zit gezamenlijk aan een lange, modern gedekte, houten tafel met andere bekende en/of onbekende tafelgenoten met fijne muziek, goede ambiance en prikkelend eten. We starten dan met een mondvermaakje om de smaakpapillen op gang te brengen, waarna meerdere exclusieve gangen volgen.
Prijs
Er is een all-in prijs voor een stoel. Voor de prijs worden alleen topkwaliteit ingrediënten verwerkt tot inspirerende gerechten. Die kwaliteit heeft zijn prijs en hieraan doe ik geen concessies. Je wordt ontvangen in een prettige ambiance met een vleugje rock 'n roll.
Ik steek veel tijd in het voorbereiden en maken van de gerechten. Om het rendabel te houden is het voor mij van belang dat de stoelen bezet zijn. Gezien de kleinschaligheid kan ik voor mijn pop-ups helaas geen rekening houden met allergieën en dieetwensen. Voor meer informatie en data bekijk de kalender met POP-UPs. Samen aan tafel, we hebben altijd lol. Leuk, tot snel !
Als eerste op de hoogte zijn van nieuwe events? Dat kan. Ik heb een newsletter, Deze verschijnt slechts een paar keer per jaar: Check it out !
Wat zeggen andere over Demakervanlekkers? klik hier.
Tel: 06 50732180 | Email: demakervanlekkers@gmail.com
Impressie
Hoe smaakt het?
"Ik ben al enkele keren in de bevoorrechte positie geweest om bij Joost te mogen eten. Als je bij Joost gaat eten voel je je welkom en heb je de garantie dat het een gezellige avond wort. De gerechtjes die hij maakt zijn stuk voor stuk origineel en vertegenwoordigen een smaaksensatie. Hij combineert fantastische structuren, kleuren en smaken en over de presentatie van elk gerecht is nagedacht. Kortom: Zonder twijfel een AANRADER."
Sylvie Franken
Wat is het heerlijk om alles uit handen te geven en daardoor gezellig met vrienden een ontspannen diner te hebben zonder zelf in de keuken hoeven staan. Joost is op de achtergrond aan het koken en heeft heerlijke gerechten bereidt voor ons van hoge kwaliteit
A. Roodbol
"Laatst bij een Gin&Tonic event geweest. Briljant eten, verrassend en goed bijpassende G&Ts. Joost is super gepassioneerd en het eten is echt van ongekend hoog niveau. En ik vond het heel gezellig om met een divers groepje mensen bij hen thuis aan tafel aan te mogen schuiven."
Yvonne van As
"We hebben enorm genoten van de verrassende gerechten. Het deed niet onder voor een sterren-restaurant! Bedankt en vast en zeker tot een volgende keer."
Maarten de Kroon (Kings Code)
"Wat een knap staaltje vakmanschap. Dat je zó kunt koken in een keuken van een “vreemde”. Joost heeft naast heel veel gevoel voor smaak ook een voortreffelijk oog voor detail. Een avondje dineren met Joost in de keuken is een feest voor het oog de neus en de mond! Absolute aanrader voor kleine intieme thuisdiners! Van mij krijgt hij 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ sterren!"
Esther Cijffers
"Eindelijk bij Joost langs kunnen gaan voor een pop-up dinner! Mijn verwachtingen waren hoog en zijn zowaar overtroffen, een absolute aanrader. De hele avond verliep vlekkeloos door de uitstekende service. Het menu bestond eigenlijk uit 6 gangen, maar Joost deed er een schepje bovenop en serveerde uiteindelijk iets van 9 gerechten. Ook de drank was goed geregeld, met hier en daar nog een speciaal welkomstdrankje, een G&T, en mooie wijnen. Als je nu nog twijfelt, gewoon doen! Er zijn niet veel restaurants waar ik liever heen zou gaan, zowel op basis van kwaliteit en prijs. Tot gauw hopelijk!!"
Matthias vd Aa
"De maker van Lekkers op bezoek!
We hadden wat te vieren en wij houden er van om dat met lekker eten en drinken te doen
Ons gezelschap bestond uit 6 volwassenen en twee kleine kindjes van anderhalf en twee maanden. Uit eten gaan is dan niet echt handig!
Maar waarom zou je ook?
Joost kwam met prima voorstellen voor het menu volgens onze wens. Het contact verliep prettig en op de avond zelf hebben we echt niets hoeven te doen, alleen maar zitten en genieten. En dat in je eigen vertrouwde sfeer, waar je de kindjes in bed kunt leggen als ze daar aan toe zijn, ongestoord door andere gasten of sluitingstijd!
Het eten was verfijnd, luxe en van hoge kwaliteit.
Geweldig!! Een echte aanrader."
Janita van Dinther